Содержание
Злаковая диета считается одной из наиболее здоровых и гуманных диет. В основе ее потребление различных круп, которые прекрасно насыщают, обогащают организм микроэлементами и полезными веществами. Назвать ее голодной достаточно сложно, диета включает в себя достаточно разнообразное меню. Рассчитана на 7 дней, за этот срок вы можете потерять до 3 кг!
В течение недели следует отказаться от:
- Соли
- Сливочного масла
- Мяса (за исключением птицы)
- Алкоголя
- Сахара
Злаки и крупы, которые следует употреблять в пищу:
- Гречка
- Пшено
- Овес (не геркулес!)
- Бурый, коричневый, не очищенный рис
- Чечевица
Исключаем калорийные злаки, способствующие набору веса:
- Манная крупа
- Белый рис
- Все крупы быстрого приготовления в виде хлопьев
Все крупы варим без соли на воде, гречневую крупу лучше всего замочить на ночь, залив ее в термосе кипятком, она прекрасно завариться, и сохранит все полезные свойства.
Примерное меню злаковой диеты:
Меню этой диеты ограничивается списком круп и вашей фантазией. Соль прекрасно заменяет соевый соус, который придаст кашам пикантный вкус. Добавляйте больше овощей, сочетайте крупы с морепродуктами и куриным филе.
Завтраки:
- Гречневая запеканка, одно отварное яйцо, зеленый или травяной чай.
- Коричневый рис с сухофруктами (чернослив и курага) чашка кофе без сахара
- Гречневая каша, с соусом из соевого соуса и грибов, стакан овощного сока
Обеды:
- Чечевичный суп пюре, кусочек цельнозернового хлеба, отварная куриная грудка с овощным салатом, стакан овощного сока
- Куринный бульон, с небольшим количество риса или гречки, салат из огурцов, зеленого лука и брынзы, заправленный оливковым маслом и лимоном, стакан овощного сока.
- Суп из овсяной крупы, с овощами и сельдереем, 150 г отварной морской рыбы, с зеленым салатом, травяной чай
Полдники:
- Цельнозерновой хлеб с 50 г твердого сыра, стакан кефира.
- Оладьи из куриной печени, стакан кефира
- Гречка с кефиром
Ужины:
- Отварной рис, с отварными креветками, заправить соевым соусом, травяной чай
- Спагетти из грубых сортов пшеницы, с соусом из томатов, чеснока, потушенных на оливковом масле, травяной чай
- Рассыпчатая гречневая каша, с тушеными овощами, 150 г отварной куриной грудки, травяной чай.
По окончанию 7-ми дневной злаковой диеты, не стоит тут же набрасываться на все продукты, по которым вы так соскучились за неделю. Выходить из диеты нужно постепенно, добавляя мясо не большими порциями в ваш рацион. Для закрепления полученного результата, старайтесь раз в неделю проводить разгрузочный день на кефире и гречке.
