Содержание
Этот салат прекрасно подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем. Уникальные очистительные свойства салата обуславливаются простой комбинацией сырых овощей. Можно заменять салатом ужин, или перекусывать им в течении дня. Можно же пройти курс диеты, рассчитанный на семь или три дня, подробнее о диетах читайте в статье Диета «Щетка»
Чтобы один и тот же салат не успел вам наскучить, мы предлагаем несколько вариантов его приготовления.
Классический салат «Щетка»
Ингредиенты:
- 200 грамм белокочанной капусты
- 250 грамм свеклы
- 180 грамм моркови
- Зелень по вкусу: зеленый лук, чеснок, петрушка, кинза
- Столовая ложка лимонного сока
- 2 столовые ложки минеральной воды без газа
- 2 столовые ложки оливкового масла
Приготовление:
Мелко нарезаем капусту тонкой соломкой (можно в комбайне), трем на средней терке морковь и свеклу, добавляем мелко нарезанную зелень, воды и лимонный сок. Убираем в холодильник на 30 минут, потом заправляем оливковым маслом.
Салат «Щетка» с сухофруктами и йогуртом
Ингредиенты:
- 200 грамм белокочанной капусты
- 250 грамм свеклы
- 180 грамм моркови
- 3 размоченных чернослива
- Зелень по вкусу: зеленый лук, чеснок, петрушка, кинза
- Столовая ложка лимонного сока
- 3 размоченных кураги
- Одна горсть клюквы
- Одна горсть граната
- Стакан натуральный йогурт
Приготовление:
Мелко нарезаем капусту (можно в комбайне), натираем свеклу и морковь, добавляем мелко нарезанную зелень, нарезанный чернослив, курагу, клюкву и гранат и лимонный сок. Заправляем все натуральным йогуртом.
Салат «Щетка» с черной редькой
Ингредиенты:
- 250 грамм свеклы
- Столовая ложка лимонного сока
- 180 грамм моркови
- 15 грамм зеленого чеснока
- 20 грамм зеленого лука
- 200 грамм черной редьки
- 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
Натираем на средней терке свеклу, морковь и редьку, мелко режем зелень и добавляем в салат, заправляем растительным маслом и лимонным соком.
Этот салат так же богат витаминами и полезными веществами. Можно добавлять по вкусу самые разные сухофрукты и зелень, главное – никакой соли! Экспериментируйте, пробуйте, оздоровляйтесь!
Приятного аппетита!