Побалуйте семью итальянской домашней пастой, мы привыкли считать что это блюдо достаточно калорийно, и для диеты совсем не подойдет, но в этом рецепте вы узнаете как приготовить облегченную версию с минимальным количеством калорий!
Калорийность одной порции 210 ккал!
Для приготовления феттучини нам понадобится:
- Куриное филе одна грудка
- Чеснок 2 зубчика
- Брокколи 300 г
- Молоко пониженной калорийности один стакан
- Твердый сыр 200 г
- Оливковое масло
- Плоские макароны из твердых сортов пшеницы
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Соль, перец, орегано
Приготовление феттучини
В небольшом количестве оливкового масла обжарьте чеснок до золотистого цвета
Куриное филе хорошо промыть, обсушить, нарезать не большими брусочками, обжарить до золотистого цвета, залить молоком, тушить на маленьком огне 10 минут
Добавить размороженное брокколи разобранное на соцветия
И макароны, аккуратно смешайте все компоненты, добавьте 2 столовые ложки соевого соуса, если молока не достаточно, можно добавить чуть-чуть, соус должен затапливать пасту
Добавьте тертый твердый сыр, накройте крышкой и тушите 10 мин.
По мере готовности блюда добавьте орегано и черный перец
Блюдо готово! Приятного аппетита!
