Рецепт удивительно нежной цветной капусты запеченной с шампиньонами, в молоке под сырной корочкой. Согласитесь, одно описание вызывает зверский аппетит! Но блюдо низкокалорийное и не причинит вреда вашей фигуре.
Калорийность одной порции блюда: 250 ккал
На 4 порции нам понадобится:
- Цветная капуста крупный кочан
- Шампиньоны 500 г
- Твердый сыр 100 г
- Стручковая фасоль 300 г
- Молоко один стакан
- Специи: на ваш вкус, прекрасно подойдут итальянские травы, розмарин, орегано.
Приготовление цветной капусты запеченной с сыром
Разбираем цветную капусту на небольшие соцветия. Опускаем на 2-3 минуты в кипящую воды. Откидываем на дуршлаг, и даем стечь. Дно противня смазываем оливковым маслом, выкладываем слой цветной капусты, далее слой стручковой фасоли и шампиньоны, нарезанные на тонкие пласты, приправляем соевым соусом и вливаем молоко, до середины противня. Сверху посыпаем тертым на терке сыром. Отправляем в духовку разогретую до 160 С, примерно на полчаса, до расплавления сыра и образования золотистой корочки.
Эта потрясающая запеченная цветная капуста с сыром может быть как самостоятельным, так и нежнейшим гарниром к рыбе или птице.
И правда очень вкусно! а еще я слышала что капуста помогет увеличить грудь
Наверное не цветная, а обычная?