Романтические рецепты ко дню Святого Валентина

Традиционно, каждый год 14 февраля счастливые пары отмечают «День всех влюбленных». Кто-то примет решение провести приятный вечер в тихом уютном ресторанчике, под звуки живой музыки, любители активного отдыха могут отправиться на каток или в клуб. Но согласитесь, что может быть прекраснее романтического ужина в милом сердцу доме. Любимая музыка, свечи, комплименты и признания в любви – вечер обещает быть, не забываемым.
Можно заказать еду в любимом ресторанчике, или вообще не засиживаться за столом в столь романтичный праздник. А можно порадовать любимого оригинальными блюдами, которые прекрасно подходят в качестве легких закусок к вину. А их оформление создаст романтическое и легкое настроение.

Для заправки используем низкокалорийный майонез или соус который успешно его заменяет.

Салат с икрой

Примерная калорийность 233-250 ккал
Очень вкусный рецепт, легкого, диетического салатика, украшенный красной икрой, которая очень полезна для красоты волос и кожи. Любителям рыбных блюд он наверняка придется по вкусу, и будет очень эффектно смотреться на вашем романтическом столе.

Для приготовления понадобится:

Красная рыба семга, форель, лосось 200 г
Яйца 4 штуки
Пекинская капуста 4-5 листов
Морковь отварная 2 штуки
Морская капуста консервированная одна банка

Приготовление:

Рыбу отделяем от костей и промываем, получившееся филе обжариваем с двух сторон на сковороде, используем, конечно же, оливковое масло. Готовую подрумяненную рыбку, руками разбираем на не большие кусочки – это будет первый слой салата. Каждый слой покрываем  соусом, либо не жирным майонезом, на ваш вкус. Натертая морковка, слой мелко нашинкованной пекинской капусты, морская капуста, слой яиц, который обильно покрываем соусом и украшаем икринками!

Салат «Гранатовое сердце»

Примерно 285-300 ккал
Без сомнений этот салат будет жемчужиной вашего стола! Искрящиеся зерна граната, романтическое оформление и яркий пикантный вкус не оставят вашего возлюбленного равнодушным.  А вы сможете насладиться вкусом, не опасаясь лишних килограммов.

Для приготовления понадобится:

Куринная грудка отварная 2 штучки
Яйца 3 штуки
Красный болгарский перец 1 большой
Ананас 3-4 кольца консервированного
Твердый сыр 100 г
Зерна граната

Приготовление:

Куриные грудки отварить и охладить, нарезать не большими кусочками, это будет основа салата, между слоями выкладываем соус либо майонез. Последовательность слоев следующая: как мы уже говорили курица, ананасы нарезанные маленькими кубиками, тертый твердый сыр, болгарский перец – очень мелко нашинкованный, в завершении вареные яйца. Украшаем все зернами граната, экзотичный салат готов!

Творожные пирожные с кокосовой стружкой и клубникой

Примерная калорийность 33 ккал на одно пирожное
Рецепт их приготовления крайне прост, а результат просто предвосхищает все ожидания, нежный воздушный творожок с клубничным вкусом и кокосовым оттенком, растопит любой сердце!

Для приготовления понадобится:

Творог 300 г обезжиренного
Йогурт 100 г
Коксовая стружка 50 г
Натуральный мед 2 столовые ложки
Сахарная пудра
Ванилин по вкусу
Клубника 200 г
Клубничный джем

Приготовление:

Творог, йогурт , клубнику взбиваем в блендере до однородной воздушной массы, добавляем ванилин, мед, сахарную пудру и кокосовую стружку вымешиваем еще раз. Придаем получившееся массе форму сердечка, покрываем сверху клубничным джемом. Лакомство должно охладиться в течении 2-х часов в холодильнике.

Ажурные блинчики

Примерная калорийность 223 ккал
Это просто верх просто и гениальности кулинарной мысли. Замысловатый рисунок из теста, создает элегантное съедобное кружево. Элегантное решение для праздничного стола. К блинчикам можно подать любимый джем, самое главное чтобы он был на фруктозе, натуральный мед и обязательно свежие фрукты.

Для приготовления понадобится:

Молоко 1 стакан
Яйцо 1 штучка
Мука пшеничная 0, 5 стакана
Корица, ванилин, сахарная пудра, немного соды
Оливковое масло чайная ложка

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать до однородной блинной массой, в общем тут все как при обычном приготовлении блинчиков. Самое интересное начинается при их приготовлении, сперва легким движением руки на очень сильно разогретой сковородке, не большим количеством смеси рисуем очертания сердечка, а далее уже заполняем серединку импровизированными завитками. После 3-4х блинов -комов у вас все получится, и вы почувствуете себя настоящим творцом и художником.
Главное не забывайте во время романтического ужина что наслаждаетесь вкусом еды вы всего несколько минут, а в теле она прочно засядет на месяцы! Умеренные порции, бокал вина – который только благотворительно скажется на пищеварении, и прекрасный романтический ужин принесет вам только положительные эмоции.
Берегите свою любовь, цените любимого мужчину, наслаждайтесь каждым мгновением!

Романтические рецепты ко дню Святого Валентина