Что такое гликемический индекс продуктов?! Этот вопрос мучает многих худеющих, ведь то самое пресловутое словосочетание встречается во многих модных диетах, а так же на основе гликемического индекса держаться секреты стройности многих звезд. Например, диета красавицы Меган Фокс заключается в потреблении продуктов с низким уровнем гликемического индекса. Так давайте разберемся, что это такое и с чем его едят!
Гликемический индекс продуктов – это показатель, определяющий насколько быстро продукт повышает уровень содержания сахара в крови, и как быстро на это среагирует поджелудочная железа человека.
Какую же роль играет гликемический индекс в похудении? Ведь всем известно, что для того, чтобы похудеть нужно потреблять, как можно меньше калорий и двигаться как можно больше. Во время потребления сладостей и углеводов в организме происходит следующий процесс. Углеводы повышают уровень глюкозы в крови, затем на помощь приходит инсулин, который должен нормализовать тот самый уровень сахара, но печень не способна справиться со слишком большим объемом глюкозы, и тогда, этот самый сахар откладывается в виде жира на проблемных местах (боках, животе, бедрах). Чрезмерное употребление сахара может привести к ожирению и даже диабету!
Гликемический индекс определяет, насколько способен тот или иной продукт вызвать повышение сахара в крови. Чем индекс выше, тем реже включайте такие продукты в рацион. И соответственно продукты с низким индексом чаще употребляйте в пищу
Низкий гликемический индекс: 10-40
Средний гликемический индекс:40-50
Высокий гликемический индекс: свыше 50
Чтобы избежать проблем со здоровьем и сохранить красивую фигуру, рекомендуем Вам употреблять продукты с низким гликемическим индексом!
