Легкий диетический сырный суп прекрасно дополнит ваше низкокалорийное меню, очень быстро готовится, а его неповторимый тонкий, сырный вкус никого не оставит равнодушным.
Калорийность одной порции диетического сырного супа: 96 ккал на 100 г
На две порции супа понадобится:
- Плавленый сырок 2 упаковки
- Твердый сыр примерно 70 г
- Цветная капуста 200 г
- Картофель один средний клубень
- Стручковая фасоль 150 г
- Морковь половинка
- Зелень укроп, петрушка, кинза
- Специи по вкусу: орегано, черный перец, столовая ложка соевого соуса вместо соли
В кипящую воду запускаем нарезанный картофель, и мелко нашинкованную морковь. Дать повариться 10-15 минут. Плавленый сырок разрезаем на 4-6 частей, так будет проще его расплавить и запускаем в овощной бульон, запускаем стручковую фасоль, и разобранную на небольшие соцветия цветную капусту. Твердый сыр режем на небольшие кубики и отправляем в кастрюлю. Довести на медленном огне 10 минут, засыпать специи, зелень, соевый соус, дать немного настояться.
Подается и кушается диетический сырный суп исключительно горячим, поэтому рассчитывайте на небольшое количество порций. К супчику можно подать ржаные сухари или хлебцы. Приятного аппетита!
Приготовила этот суп сегодня на завтрак, очень вкусно, даже мужу понравилось, хоть он и не худеет
А я своему отдельно все готовлю с мясом, жиром, слюнки текут, а сама на йогуртах сижу )))
Я филадельфию в такой супчик добавляю, получается очень нежный сливочный вкус