Томатный сок – продукт не только очень вкусный, но и чрезвычайно полезный. В нем содержится немало каротина, аскорбиновой кислоты, витамина Е, магния, калия, кальция и железа. Томатный сок способствует хорошему обмену веществ, положительно влияет на иммунную систему, повышает сопротивляемость организма радиоактивному излучению, убирает из него шлаки. Помимо прочего, ему свойственна низкая калорийность.
Добавив к ежедневному меню два стакана томатного сока, мы тем самым устраняем нехватку витаминов А и С, которую часто испытывает организм во время диет. На этой диете нужно находиться не дольше двух недель.
Завтрак
Два ломтика хлеба (ржаного), намазанных тонким слоем масла, стакан томатного сока.
Альтернатива: фруктовый салат, нежирный творог – 100 г, стакан томатного сока.
Обед
100-граммовая порция риса, немного овощей, сырое яблоко (можно и запечь), стакан томатного сока.
Альтернатива: салат из помидоров, огурцов, листьев салата, приправленный одной столовой ложкой растительного масла, стакан томатного сока, отварная рыба нежирного сорта – 150 г.
Ужин
Две некрупные отварные картофелины, котлеты, приготовленные из 100 г говядины, небольшое количество грибов, потушенных с луком, зелень.
Альтернатива: 100-граммовая порция риса, пол куриной грудки, сваренной с овощами.
