Наверняка Вы не раз слышали, что клетчатка очень полезна при похудении, она обладает очищающими свойствами и предотвращает чувство голода. Так ли полезна клетчатка на самом деле, и где ее найти?!
Как работает клетчатка
При употреблении клетчатка не усваивается организмом, проходя по ЖКТ, она собирает все вредные вещества со стен нашей пищеварительной системы. Когда пищевые волокна попадают в желудок, они впитывают влагу и увеличиваются в объеме, именно поэтому человек ощущает себя сытым долгое время. Диетологи утверждают, что употребляя богатую клетчаткой пищу, Вы «экономите» до 170 ккал!
Клетчатка замедляет процесс всасывания сахара в кровь, а так же способствует выработке кислот, которые расщепляют жиры.
Сколько нужно употребить клетчатки для похудения
В день рекомендуется употреблять 20-35 грамм клетчатки, которая содержится в основном в овощах, фруктах, зерновых культурах и орехах.
Содержание клетчатки
От 2,5 грамм клетчатки на 100 грамм продукта содержит:
- овес
- смородина
- отруби из пшеницы
- фасоль
- орехи
- абрикосы
- клубника
- инжир
- малина
- черника
- клюква
- рябина
- изюм
- слива
- крыжовник.
1-2 грамма клетчатки содержит:
- ячмень
- картофель очищенный
- крупа гречневая
- горох
- морковь
- капуста
- щавель
- горошек зеленый
- перец
- баклажаны
- айва
- лимон
- тыква
- апельсины
- грибы свежие.
До 0,9 грамм клетчатки содержится:
- свекла
- помидоры
- кукуруза
- лук зеленый
- хлеб
- огурцы
- рожь
- просо
- персики
- дыни
- редис
- мандарины
- груши
- виноград
- яблоки
- бананы
- виноград.
Включайте в свой рацион больше клетчатки, и совсем скоро улучшится Ваше самочувствие и фигура!
