Содержание
Безумно популярная диета французского диетолога набирает обороты, миллионы людей по всему миру эффективно решают проблему лишнего веса с ее помощью – узнать подробно об этой диете можно в статье Диета Пьера Дюкана . И мы решили опубликовать несколько интересных и необычных рецептов по этой диете, простых и быстрых в приготовлении.
Салат из мидий с грибами по диете Пьера Дюкана
Блюдо подходит для этапов Консолидация / Круиз
Ингредиенты:
- Мидии 200 г
- Шампиньоны 200 г
- Йогурт 100 г
- Лук репчатый 1 штучка
- Зелень
- Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Мелко нашинкованный лук и шампиньоны, нарезанные пластинами потушить в течении 5 минут, добавить мидии, соль и специи по вкусу, тушить 3-4 минуты, после чего залить все йогуртом, посыпать зеленью, оставить на слабом огне, под крышкой над 5 минут. Сервировать блюдо на листья салата или пекинскую капусту.
Рецепт от Дюкана «Торт белковый с курицей»
Торт допустим для этапов Консолидация / Круиз
Ингредиенты:
- Яичные белки 8 штук
- Яйцо 1 штука
- Куриное филе 4 штуки
- Кремообразный, обезжиренный творог 500 г
- Кефир 50 г
- Зелень укроп, петрушка
- Чеснок 4 зубчика
- Листья салата 100 г
Приготовление:
Белки взбить с цельным яйцом вместе с щепоткой соли и специями. Из полученной массы, на тефлоновой сковороде выпечь блины, должно получиться примерно 7-9 штук.
Начинка: перемешиваем творожок, чеснок, зелень, специи, можно добавить не жирного сыра Филадельфия.
Курочку отварить, и нарезать на мелкие кусочки, листья салата промыть и обсушить. На большое плоское блюдо выкладываем первый слой – это будет блин, на него творожную начинку, слой отварной курочки, листья салата. Следующий блин в той же последовательности. Торт убираем в холодильник, через 2-3 часа его можно будет подавать к столу!
Мясной рулет с творогом от Дюкана
Подойдет для этапов Атака / Консолидация / Круиз
Ингредиенты:
- Мясной фарш 700 г
- Творог обезжиренный 200 г
- Лук репчатый 1 штучка
- Чеснок 4 зубчика
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Мелко нашинкованный лук и измельченный чеснок (2 зубчика) смешать с фаршем, выложить на пищевую пленку слоем в 1,5 см. Для начинки смешиваем творог с зеленью и оставшимся чесноком. Творожную массу выкладываем на фарш, и аккуратненько сворачиваем в рулет. Запекать в духовке при 200 градусах, около часа.
Курица в йогурте по диете Дюкана
Это блюдо можно употреблять в фазы Атака / Консолидация / Круиз
Ингредиенты:
- Курица 1 целая
- Репчатый лук 120 г
- Низкокалорийный йогурт 300 г
- Лимонный сок 2 чайные ложки
- Карри 2 чайные ложки
- Имбирь молотый половинка чайной ложки
- Молотый перец чили половинка чайной ложки
- Цедра лимона от половины
- Зелень петрушка, укроп, кинза
- Черный перец
Приготовление:
С курицы нужно обязательно снять кожицу, разделать и нарезать на небольшие кусочки (10 х 10 см). Обжарить на сковороде с антипригарным покрытием, добавить мелко нашинкованный лук, сок лимона, цедру и специи, тушить под крышкой в течении 30 минут. Добавить йогуртом, и потомить на маленьком огне 10 минут. Так же вы можете попробовать еще один рецепт очень нежной курицы запеченной в йогурте.
Овощи запеченные в яйце рецепт по диете Дюкана
Прекрасно подойдет для этапов Консолидация / Круиз
Ингредиенты:
- Яйцо 2 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Цукини 1 средний
- Баклажан 2 средних
- Нежный обезжиренный творог можно использовать President 0% 200 г
- Перец чили по вкусу
- Зелень базилик, укроп
- Молотый мускатный орех
Приготовление:
Обжарить мелко нашинкованный лук до румяной корочки на 3-х каплях оливкового масла, добавить баклажаны и цукини, мелко порезанный перец чили, базилик, тушить до полу готовности Овощное рагу выложить на противень, посыпать зеленью и залить смесью из яиц и творожка. Запекать 30 минут при 180 градусах.
Такие простые и вкусные блюда помогут вам позабыть о навязчивом чувстве голода, самое главное не забываем выпивать 2 литра воды ежедневно и придерживаться всех рекомендаций по диете Дюкана.
