Вегетарианские котлеты

Вегетарианская котлета отлично дополнит диетический обед. При минимуме калории вы насытитесь и почувствуете прилив энергии.
На 8 порций

Ингредиенты вегетарианских котлет:

• Длинный коричневый рис 125 грамм
• Мякиши черного хлеба 125 грамм
• Лесные орехи, миндаль или кешью 225 грамм
• Сыр 20% жирности 125 грамм
• Одна луковица
• Два яйца
• Одна кофейная ложка растительного масла
• Специи
• Соль

Приготовление:

Смешать вареный рис, мякиши черного хлеба и тертый сыр. Поджарить лук в растительном масле, добавить немного воды. Смешать с приготовленной ранее смесью. Туда же вбить яйца, добавить орехи, приправы. Слепить котлетки и потушить 15 минут на медленном огне.
Приятного аппетита!

Вегетарианские котлеты