5 фактов о пользе творога
2 212

Чем полезен творог факт 1
Самым ценным компонентом творога является казеинат кальция или казеин - это сложносоставной белок, являющийся результатом ферментирования и створаживания молока. Попадая к нам в желудок он очень медленно расщепляется , переваривается длительное время, насыщая организм необходимыми аминокислотами. Казеин замедляет переваривание других белков, снижает аппетит, помогает сохранить мышцы при похудении, повышает термогенез (энерго затраты на поддержание температуры тела)Чем полезен творог факт 2
В твороге содержится 12 различных витаминов: A, Д, С, витамины группы В. Так же присутствуют - различные минеральные вещества, белок, жир, лактоза, ферменты. В большом количестве кальций, железо и фосфор так необходимые нам для крепости зубов и костей, молочная кислота повышающая усвояемость кальция и фосфора. Антибактериальные вещества вырабатывающиеся в процессе ферментации - нормализуют микрофлору кишечника, подавляют рост гнилостных бактерий в организме.Чем полезен творог факт 3
Вы всегда можете приготовить своими руками вкусный, экологически чистый творог дома. Рецепт приготовления достаточно прост и с ним способна справиться любая хозяйка. Исходные продукты так же просты и доступны, времени на приготовление и созревание требуется не много. Молоко сквашивается с помощью кефира и уже через 2 часа вы сможете наслаждаться нежным, рассыпчатым, домашним творожком.Чем полезен творог факт 4
Из творога можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд, вам никогда не надоест обилие и разнообразие блюд приготовленных на его основе. Он идеально сочетается как со свежими фруктами или ягодами, так же можно использовать свежезамороженные оттаявшие. Можно добавлять в овощные салаты, отлично сочетается с морепродуктами и рыбой, зеленью и пряными травами. Прекрасен в качестве основы для различных соусов.Чем полезен творог факт 5
Еще один факт чем полезен творог - он оказывает плодотворное влияние на процесс образования гемоглобина в крови, нормализует работу нервной системы. Используется не только как продукт питания, имеет широкий спектр применения в качестве всевозможных масок, кремов для лица и тела. Теплый творог можно применять в качестве средства от ожогов.